Qué comer en Madrid

Tradicionalmente, la cocina de Madrid es bastante rústica. Carne, pan y queso pesados, la comida de Madrid se prueba mejor en tapas, que son platos pequeños o muestras de platos españoles que se entregan gratis cuando se piden con una bebida en un bar. Tenga en cuenta que los madrileños comen tarde, un gran almuerzo y luego, una cena más liviana. Desafortunadamente, quedan pocos bares de tapas tradicionales en Madrid, ya que muchos han optado por cobrar por tapas para generar más ingresos.

Sin embargo, eso no cambia la calidad de la comida ni un poco. Estado Puro, ubicado cerca de la Plaza de Neptuno en el Paseo del Prado, y dirigido por el chef con estrella Michelin Paco Roncero, ofrece platos clásicos españoles servidos con un toque artístico y contemporáneo. También está el increíblemente popular Mercado San Miguel que ofrece tapas listas para llevar, así como café, cócteles, postres y puestos de productos agrícolas. El mercado incluso tiene un mostrador de sushi. Sin embargo, si su corazón está dispuesto a tomar tapas tradicionales con una bebida, diríjase a El Tigre. Situado cerca de Chueca, El Tigre sirve bebidas grandes con platos igualmente grandes llenos de tapas apiladas una encima de la otra. El Tigre es desordenado, pequeño e increíblemente ruidoso, pero por excelencia es Madrid, que sirve de parada para muchos madrileños en el camino al club. Un gran lugar de reunión local, es poco probable que encuentres turistas aquí.

Las especialidades españolas incluyen tortilla española (tortilla de patata), paella (arroz con pescado), croquetas (rollitos de migas fritos típicamente rellenos de puré de papas, queso y carne), gazpacho (sopa fría) y patatas bravas (papas salteadas típicamente servidas con alioli picante) ) Pero el plato más querido del país es un plato sencillo de jamón ibéricoo jamón ibérico. Los visitantes no deben salir de España sin probar el jamón ibérico, ya que los expertos en alimentación consideran que es uno de los mejores jamones del mundo. Tampoco está ampliamente disponible en los EE. UU. Jamón está en todas partes en Madrid. No solo lo verás en muchos menús de restaurantes y platos de tapas, sino que también colgará en su forma original en escaparates mientras paseas por las calles. Es tan básico en la cultura española como el flamenco y las corridas de toros, solo que es mucho más delicioso. También tenga en cuenta que el restaurante más antiguo del mundo, Sobrino de Botín, se encuentra cerca de la Plaza Mayor donde también hay suficientes hoteles baratos en Madrid donde descansar.

Si se cansa de la pesada tarifa de Madrid, la ciudad también ofrece una serie de establecimientos internacionales que sirven cocina india, asiática y latinoamericana. La mejor zona para encontrar una gran cocina global, especialmente comida india, está en Lavapiés, uno de los barrios más diversos de la ciudad. Para comida china barata y verdaderamente deliciosa, aventura en la Plaza de España subterránea a la cafetería y prueba los tallarines fritos (o fideos fritos). En cuanto a las bebidas, pida una Jarra (jarra) de sangría, un vaso de tinto de verano , vino de la región de Rioja y cerveza Mahou.